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天天都在说的健康饮食到底应该怎么吃?

发布时间:2017-09-07 12:08来源: 网络整理 浏览次数:

  每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的热门关注。而所谓的“25”其实是说食物的种类,而非25道菜。在营养学方面看来,食用多品种的蔬菜,少食肉类多吃粗粮,是个非常好的饮食习惯,也从另一侧面说明饮食要吃的很简单和绿色!今天一起来研究一下,健康饮食到底应该怎样吃才对?

  吃肉类“腿”越少越好

  “吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

天天都在说的健康饮食到底应该怎么吃?

  健康食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗粮,更少的肉类;这一系列饮食方法,绝大部分要也适用。现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

天天都在说的健康饮食到底应该怎么吃?

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